По статистике, часть алкогольных напитков всегда остаётся после банкета, так как напитки и еду всегда берут с запасом. Для расчёта алкоголя существуют простые и надёжные схемы. 

 

Основные напитки на свадьбе: шампанское, вино, водка/коньяк. Именно для них ведётся расчёт, а все остальные вариации алкогольных напитков подсчитываются отдельно, заменяя некоторую часть основных напитков. 

 

Вот средняя схема расчёта спиртного: 

— 1 бутылка шампанского на 3 человека, 

— 1 бутылка вина на 1 человека, 

— 1 бутылка водки/коньяка на 2 человека. 

 

Таким образом, если у вас банкет на 30 человек, из которых употребляющих алкоголь — 25 человек, то необходимо приобрести (всё округляется в большую сторону): 

— 9 бутылок шампанского 

— 25 бутылок вина 

— 13 бутылок водки/коньяка 

 

-ведущий на свадьбу,ведущий в симферополе,ведущий в крыму,нетамада

 

Однако, бывают компании, в которых есть непьющие люди или те, кто пьёт только для вида и их можно отнести к малопьющим. Именно для таких компаний стоит подсчитать отдельно для каждой категории людей, сколько брать спиртного. 

 

Расширенная схема количества спиртного для проведения свадебного банкета длительностью 6 часов. 

— Для малопьющих гостей: 

на 1 женщину – 1 бутылка вина и 1/3 бутылки шампанского, 

на 1 мужчину – 0.5 бутылки водки/коньяка, 0.5 бутылки вина, 1/3 бутылки шампанского. 

— Для среднепьющих: 

на 1 женщину – 0.3 бутылки водки/коньяка, 1 бутылка вина, 1/2 бутылки шампанского, 

на 1 мужчину – 1 бутылка водки/коньяка, 1 бутылка вина, 1/2 бутылки шампанского. 

— Для многопьющих: 

на 1 женщину – 0.5 бутылки водки/коньяка, 2 бутылки вина, 1/2 бутылки шампанского, 

на 1 мужчину – 1.5 бутылки водки/коньяка, 1 бутылка вина, 1/2 бутылки шампанского. 

 

-ведущий на свадьбу,ведущий в симферополе,ведущий в крыму,нетамада

 

Сколько брать красного, а сколько белого вина? Согласно статистике, примерно треть гостей употребляет белое вино, остальные — красное. Необходимо либо узнать у ваших гостей, кто какое вино предпочитает, либо приобрести вина согласно статистической информации.

 

-ведущий на свадьбу,ведущий в симферополе,ведущий в крыму,нетамада